El celler uneix modernitat i tradició. Les seves noves instal•lacions, i els últims desenvolupaments en gestió i tecnologia, es fusionen amb el saber fer tradicional.

La fermentació, en un primer lloc, es du a terme en dipòsits d'acer inoxidable, que presenten un sistema avançat de control de temperatura. Posteriorment, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes clàssiques de roure francès Allier . L'innovador i el clàssic s'uneixen amb una mateixa finalitat: oferir un vi exclusiu, d'una qualitat immillorable.

A més, durant tot el procés, s'estableixen rigorosos controls i mètodes de selecció, que garanteixen l'excel•lència dels vins d'Aldea de Buscarós.